Когда хочется сладкой выпечки, а времени совершенно нет, вас выручит оригинальный рецепт двухцветного кекса. Он не требует много времени и усилий, и приготовить его можно из вполне доступных ингредиентов.
Ваниль, шоколад и орехи объединены в одном кексе. Что может быть лучше? Выпечка получается очень мягкой и нежной. Это один из самых простых, но безумно вкусных кексов.
Ингредиенты
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 100 г
- Молоко — 200 мл
- Подсолнечное масло — 90 мл
- Пшеничная мука — 300 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 70 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Шоколадные капли — 50 г
Приготовление
- В миске смешайте яйца с солью и сахаром. Влейте молоко, подсолнечное масло, хорошо перемешайте.
- Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный сахар и снова перемешайте до получения жидкого теста.
- Разделите тесто поровну и добавьте в одну часть какао.
- В центре формы для выпекания поставьте перевернутый стакан диаметром примерно 26 см.
- Одновременно вылейте оба вида теста в форму так, чтобы они равномерно и симметрично распределились.
- Украсьте белое тесто шоколадными каплями, а шоколадное тесто орехами.
- Выпекайте при 180 градусах в течение 30–35 минут. Оставьте в форме до полного остывания.
